Lush green permaculture farm with misty mountains in the background in Chiang Dao, Thailand

丰盛之季

F.A.B 青少年永续农法冬令营

一场为期 6 天、好玩又实用的自然探索之旅 · 10–15岁

在清道凉季的节奏里,让土地、森林、火与社区自然相连。

2026年12月19–25日 & 2027年1月27日–2月2日 · 清道小熊永续农业农场民宿

加入冬令营
Doi Luang Chiang Dao mountain peak rising through morning mist in a UNESCO Biosphere Reserve

联合国教科文组织生物圈保护区

传统与全球创意交汇之地

联合国教科文组织生物圈保护区里非凡的户外课堂

清道是一处免受大众旅游侵扰的秘境。在这里,泰国乡村文化——共同耕作、共享资源——与由艺术家、农人和建造者组成的充满活力的国际社群无缝交融。清道拥有泰国北部保存最完好的原始森林之一,让营员有机会呼吸全国最纯净的山间空气,同时探索充满生物多样性的景观。它既野生又朴实——是青少年找到自身节律的完美空间。

在清道的凉季,澄澈山空之下,青少年们步入一周的创作、探索与贴近土地的生活。从野生陶土与森林步道,到自然手作、火、食物与社群生活,他们发现自然、创意与社群如何通过生活体验彼此连结。

于清道小熊永续农业农场举办 · 清道 Mueang Ngai

在自然中学习

从泥土、森林与火,到食物和乡村生活,青少年通过探索、制作、搭建与烹饪,在实践中发展观察力、动手能力与创造力,并与土地、自然和社群建立连接。

孩子们围聚在木制露台旁的俯瞰画面,红色盘子上摆着色彩缤纷的花草

自然材料与手作

从天然黏土、花草、竹木等材料出发,学习制陶、植物造纸、植物拓印与手工具使用,将自然变成独特作品。

孩子们在绿意盎然的溪流边探索学习

森林与生命系统

走进山林与溪流,观察植物、水与生命的联系;探索食物森林,并用竹子和自然材料搭建森林庇护所。

戴宽边草帽的孩子在户外端详手中的谷物

火、食物与社群

学习生火、柴烧陶器与制作慢发酵披萨,在篝火与社区市集中分享食物与故事,感受火、食物如何连接人与社群。

凉季(冬季)课程

跟着自然的节律生长

6天/6夜朴门永续农法设计自然探索之旅

第 1 天

第1天 | 走进冬日农场

抵达、气候认识脚下的土地

从认识农场开始,告别都市的喧嚣与电子屏幕,营员们来到冬季北方神山庇护下的清道农场,凉季清透的山风、可爱的农场动物伙伴、在全英文的环境里悄然打开感官。从分享彼此家乡的气候故事开始,孩子们循着田间水渠,徒手挖掘山野黏土——原来踩在脚下的泥土,不仅蕴藏着自然的秘密,更是亲手创造的起点。

第 2 天

第2天 | 从自然材料开始创作

植物纤维 · 野生陶艺 · 泰北乡村生活

自然本身就是最好的美育工坊。竹篾、干叶与草木纤维在手中苏醒,冬日花草被细细抄进独一无二的手工纸中。营员们通过植物造纸与野生黏土陶艺,体验一种材料如何从自然中被发现,再经过双手变成作品;傍晚漫步于原生态泰北村落,在民居与庭院之间,观察就地取材的传统智慧如何温柔融入柴米油盐。

第 3 天

第3天 | 探索秘境 · 野外搭建避雨小屋

林中探索 · 自然观察 · 团队协作

出发去农场周边,深入清道女神山脚下的溪流、瀑布与原始森林,在原生态的环境里阅读大自然的生命网络。下午,小组成员化身“森林建筑师”,就地收集中空竹材与枝叶,从零设计并合力搭建一座真正能遮阴避风的自然庇护所。在推倒、重构与配合中,同理心与问题解决能力自然萌芽。

第 4 天

第4天 | 工匠精神与火:凉季里的创造

自然艺术、手工具与篝火

将森林中收集的脉络与色素,敲拓成永久留存的织物印记。在专业导师指导下,学习安全使用基础手工具,劈砍、打磨、雕刻,让一根原竹蜕变为专属作品。户外协作与团队游戏之后,大家围着噼啪作响的篝火旁烹调晚餐、分享心声,享受清道冬夜最浪漫纯粹的星空与暖意。

第 5 天

第5天 | 万物的丰盛 · 食物森林与泥土的涅槃

立体农法 · 柴烧陶器 · 农场慢厨房

走进“可以吃的立体森林”,从高耸树冠探寻到根系深处,理解物种共生共荣的永续智慧。几天前亲手挖出、打磨塑形的黏土,在木柴炉火中完成质的飞跃,见证大地与火的魔法。一天的最后,则回到农场厨房,揉面、等待发酵,用时间为第二天的庆祝准备食物。

第 6 天

第6天 | 从创作者到市集摆摊

创作 · 分享 · 市集 · 丰收喜悦

最后一个完整活动日,营员们从“创作者”变成真正的社区参与者。他们准备自己的小摊位,把这几天亲手完成的作品带进社区市集,与当地家庭、农人、艺术家和来自不同国家的朋友交流与分享。傍晚回到农场,用柴火烤炉完成披萨晚餐,一起庆祝这段冬日旅程。

与众不同的圣诞节

Yidan 农场一年一度的圣诞市集,这是营期最具成长意义的高光时刻!营员们褪去学生角色,以“创作者”身份策划自己的市集摊位,将本周亲手制作的自然好物带入当地国际社区市集,与泰国村民、各国艺术家与农人自信交流与分享,参加节日草坪游戏。与农场和社区的朋友一起度过圣诞节,在分享、交流与庆祝中,为这段冬日旅程画上句号。

导师团队

一支由经验丰富的教育者、建造者与设计师组成的团队,即是导师也是农场的居民,致力于扎根大地的自然学习。

Linda - 联合创始人 · 主领导师

Linda

联合创始人 · 主领导师

Linda 是 F.A.B 的联合创始人及营队主领导师。她通过自然、食物与动手活动创造调动所有感官的学习体验。拥有7年青少年教育设计与执行经验,会说四种语言,她为营队的每个时刻带来温暖、创意与秩序。

Vito - 农场居民 · 资深建造师

Vito

农场居民 · 资深建造师

Vito 曾在加拿大经营农场,管理约100公顷的森林、土地与牲畜,包括羊驼与马。他拥有丰富的木工、焊接与自然建造经验,也喜欢利用身边的材料进行创作。作为两个孩子的父亲,他喜欢体育运动,也熟悉如何与青少年一起工作,并在营期中带领手工具、竹木制作与搭建等实践活动。

David - 朴门永续设计师

David

朴门永续设计师

专精于水系统、食物森林与地形设计。David 带领青少年走进农场与森林,通过园艺、食物森林和户外探索,观察水、植物、土壤与地形之间的关系,帮助营员理解“大地的语言”,并理解如何运用永续农业的思维与自然一起设计。

Yidan - 农场主 · 联合创始人

Yidan

农场主 · 联合创始人

Yidan是农场的主人、F.A.B 的联合创始人。她为营队提供这片庇护所,确保每位营员都被土地与社群所滋养。她的农场是整个体验跳动的心脏,她也是训练营的艺术导师。营期中,她将青少年带入真实的农场与社区生活,让学习不仅发生在课程里,也发生在每天共同生活、分享与交流的过程中。

住宿与餐食

舒适、安全而滋养 —— 营员拥有美好体验所需的一切。

住宿

  • 共享农场小屋,有专业照护与关怀

  • 自然通风与生态友好设计,舒适安眠

  • 被自然与花园环绕的洁净设施

餐食

  • 以农场新鲜与在地食材制作的营养健康美味餐食

  • 适合年轻口味的中式、泰式与国际菜肴搭配

  • 采收与烹饪作为学习体验的一部分

家长的选择

欢迎家长前来并住在农场,家长可直接通过 Yidan’s Farm 预订自己的住宿。独立营的目标是让营员彼此建立更深的连结与友谊,因此营期内不会安排家长与营员共同参与的活动。清道周边有许多很棒的咖啡馆、自然景点和适合慢慢探索的地方。如果家长希望在营期内也安排自己的清道体验,我们很乐意在抵达前提供一些建议和协助。

Natural wooden farmstay cabin surrounded by lush greenery in Chiang Dao
Garden-fresh colorful meal and freshly baked wood-fired pizza on a rustic table
Communal outdoor dining table with youth sharing a meal under the mountain sky

加入旅程

在清道神山下一场沉浸式的7天/6夜朴门永续农法设计自然探索。

第一营:2026年12月19–25日

第二营:2027年1月27日–2月2日

凉季 / 丰收季 · 每营限8–12人

营员套餐

共享小屋

27,650 THB / 人

完整6天沉浸式项目与农场住宿

  • 包含通铺住宿、所有餐食、材料与活动

  • 所有营员均住多人间(不提供仅活动费用)

2人

双人优惠

47,005 THB / 2位营员

两人同时报名享85折优惠

  • 须一次性注册并付款

  • 两位营员均含完整营队套餐

价格以泰铢计。以其他货币付款将收取3%手续费。家长可直接点击预定农场booking link房间,先到先得。

费用包含

  • 以花园与在地食材制作的所有餐食与点心

  • 有专业监督的共享农场住宿

  • 经验丰富的本地与国际导师

  • 行程中所有朴门永续活动与材料

  • 朴门永续农法探索证书

  • 清道境内交通

费用不包含

  • 往返农庄的交通(可另付费安排灵活接送)

  • 个人零用钱

  • 旅行保险

注意事项与报名政策

  • 营员信息: 营期开始前,我们会逐一联系每个家庭,确认过敏、饮食需求、健康状况、用药、紧急联系人,以及接送/交通安排。

  • 确认: 须全额付款以确认营员名额。

  • 取消与退款: 付款后24小时内取消可全额退款。超过24小时后,如在开营日前30天(含)以上取消,可退还已支付费用的50%;如在开营日前不足30天取消,则不予退款。

  • 双人优惠取消: 若双人优惠中一人取消,另一位营员将恢复为常规单人价格,退款按上述政策计算。

  • 营员准备: 为独立参与(10–15岁)而设计,在温暖、欢迎的氛围中培养自立能力。适合首次参营与回流的营员。

决定前有疑问?

对住宿、清迈接送或孩子的适应情况有疑问?我们随时在此为您解答。